Fyrsta skýrslur um tilvist krydd búð í Abbey flókið San Giovanni Evangelista í Parma hingað aftur til 1201, en grunn gæti líka verið fyrr, þar klaustrinu var stofnað í 980 A. D. Það er líklegt að í fyrstu Spezieria var eingöngu í þjónustu Benedictines og að aðeins síðar varð almannafæri. Núverandi fyrirkomulag, eins langt og húsgögn, aftur til enda SEXTÁNDU öld og snemma ár í næsta, þó útlitið á herbergi fóru róttæka breytingu í 1766, þegar benedictines þurfti að secularize apótek til að forðast endanlegur lokun lagðir af ráðherra bourbon Guglielmo Du Tillot. Í 1896 ríkisins keypti húsnæði, sem opnað aftur til almennings árið 1951, safna inni safn af sprengjuvörpum, albarelli, vasa, Stills og aðra hluti af mismunandi líkama og frá sér framlög. Átta upprunalega herbergi Spezieria, fjórir eru enn í dag, eldinn herbergi, steinlím Herbergi, Sírenu herbergi og að lokum vel Herbergi. Allt umhverfi taka nafn sitt af sérstöðu innihald eða skreytingar þætti að lýsa þeim.
