Chocolate souffle-žodis souffle kilęs iš prancūziško žodžio "breath" arba "puff", ir tai yra erdvus, keptas kiaušinių patiekalas su kilme 18-ojo amžiaus pradžioje Prancūzijoje. Souffle yra valgoma pikantiška ar saldus Prancūzijoje, ir jūs tikriausiai radote šokolado souffle dykumos meniu visame pasaulyje. Traškios šokolado plutos su lėtai, kreminiu šokolado centru suteikia šiai dykumai saldus suprise.