အဖိုးတန် organoleptic လက္ခဏာများ ၊ အာခေါင်တွင် သာယာပြီး မြေထဲပင်လယ် ဟင်းလျာများ၏ အရသာများကြားတွင် ရေတွက်ထားသော Sorrento ခရမ်းချဉ်သီးများသည် အထူးကြွယ်ဝပြီး တိကျစွာ အရည်အချင်းပြည့်မီသော Land of the Sirens ၏ ကမ်းလှမ်းမှုကို ဖော်ပြသည့် ပုံမှန် ဒေသထွက်ကုန်များ၏ အရည်အချင်းပြည့်မီသော ဒေသထွက်ကုန်များအတွင်း ကျရောက်ပါသည်။ ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် သစ်ကြားသီး၊ လိမ္မော်သီးများနှင့် Tasso မြို့တော်၏ အခြားသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ ပါ၀င်ခဲ့သည့် ရှေးရိုးရာဓလေ့များကို ဝါကြွားနိုင်ခြင်းမရှိပါ - အဆိုပါ လက်ရာမြောက်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကျော်ကြားလာကာ စားသုံးသူအများအပြား၏ နှစ်သက်သဘောကျမှုကိုလည်း ဖြည့်ဆည်းပေးသောကြောင့်လည်း ဖြစ်သည်။ အထူးနှစ်သက်ဖွယ်အရသာ။အရည်ရွှမ်းပြီး အသားပျော့အိအိ၊ လုံးဝချိုမြိန်သိမ်မွေ့သော အရသာရှိသော Sorrento ခရမ်းချဉ်သီးများသည် အရွယ်အစားနှင့် လုံးဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန် ကြီးမားပါသည်။ အစာအိမ်ဆိုင်ရာနယ်ပယ်တွင် အသုပ်ပြင်ဆင်မှုအတွက် - အစိမ်း (ပထမ) အသုံးပြုပါက ၎င်းတို့၏အရသာကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ mozzarella, သံလွင်ဆီနှင့်ပင်စိမ်း) ၏အကူအညီဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသောကျော်ကြားသော "caprese" အားလုံးကို။တကယ်တော့၊ Sorrento Peninsula မှာ ခရမ်းချဉ်သီး ထုတ်လုပ်မှုဟာ မကြာသေးခင်ကမှ စတင်ခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။အချို့သောအဆိုအရ၊ အမှန်မှာ၊ ၎င်းသည် စီးပွားဖြစ်ဖလှယ်မှုများကြောင့် ပေါက်ဖွားလာသော အမျိုးမျိုးသော အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး Sirens နှင့် America အကြား အထူးသဖြင့် လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်အစတွင် အမေရိကနှင့် Land of the Sirens တို့ကြားဆက်ဆံရေးကို အမှတ်အသားပြုပါသည်။ အချို့သော ပြည်တွင်းလုပ်ငန်းရှင်များသည် ပင်လယ်ရေကြောင်း ကုန်သွယ်မှုတွင် ပါဝင်လုပ်ကိုင်ကြပြီး တိုက်ကြီးသစ်သို့ လိမ္မော်သီး၊ အခွံမာသီးနှင့် ဆီများ တင်ပို့ရောင်းချကြရာ ကမ်းရိုးတန်းဒေသ မြေသြဇာကောင်းသော မြေများတွင် စိုက်ပျိုးထားသည့် မျိုးစေ့များကို တင်သွင်းကြပြီး ဖွံ့ဖြိုးပြီး ချီးမြှောက်မှု ဖြစ်ထွန်းလာမည်ဖြစ်သည်။ စိုက်ပျိုးမှု။"Colli" ဧရိယာ (Sant'Agnello နှင့် Piano di Sorrento အကြား) တွင် "Colli" ဧရိယာ၏ မြူနီစီပယ်များကို ကန့်သတ်ထားသဖြင့် အလားတူထုတ်လုပ်မှုကို မကြာမီ Sorrento ကျွန်းဆွယ်၏ ကျန်ဒေသများသို့ တိုးချဲ့ရုံသာမကဘဲ အခြားသော ဧရိယာများလည်း ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။ Vesuvius ပညာရှင်များ၏ အဆိုအရ အရည်အသွေးမြင့် စံချိန်စံညွှန်းများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် Amalfi ကမ်းရိုးတန်းရှိ မြေ၏ ရာသီဥတု၊ ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေနှင့် အရည်အသွေးတို့ကို အခွင့်ကောင်းယူရန် လိုအပ်ပါသည်။
