La Cattedrale di Burgos è una cattedrale cattolica romana a Burgos, in Spagna. Dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, questa una delle importanti cattedrali gotiche dell'Europa medievale è una delle migliori attrazioni turistiche della Spagna. Il re Ferdinando III di Castiglia e Mauricio ne ordinò la costruzione. Fu costruita sul sito dell'antica cattedrale romanica. Dopo una pausa di due secoli, la costruzione fu completata nel 1567.