Jednoduchý a chutný recept, ktorý sa kombinuje s" chudobnou " prísadou, ako je špalda, "sofistikovanou" chuťou hľuzoviek.Zlé jedlo, ale veľké bohatstvo!Nakrájanú klobásu, cibuľu, zeler a mrkvu opečte v malom olivovom oleji. Pridajte paradajky a soľ pri varení na miernom ohni. Do dvoch litrov vriacej vody nalejte špaldu a restované korenie, ktoré sa často otáčajú drevenou lyžičkou asi 40 minút.Po uvarení posypte hľuzovkovú misku Levice podľa želania.