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La spanakopita es un plato típico griego, hecho de masa filo rellena de espinacas y queso feta. La palabra "spanakopita" significa literalmente "pastel de espinacas" en griego.La preparación de la spanakopita requiere pocos ingredientes, pero requiere algo de tiempo y habilidad. Se extiende la masa filo, se unta con aceite de oliva y se rellena con una mezcla de espinacas, queso feta, huevos, cebolla, ajo y otras hierbas como menta y perejil.Después de rellenar la masa filo, se dobla sobre sí misma para formar un envoltorio rectangular y se unta con aceite de oliva. La Spanakopita se hornea hasta que queda dorada y crujiente.La spanakopita es un plato muy popular en Grecia y suele servirse como aperitivo o plato principal acompañado de ensalada y otros acompañamientos. Es un plato muy nutritivo y saludable gracias a las espinacas, ricas en vitaminas y minerales.Si visita Grecia, no deje de probar la Spanakopita para sentir el auténtico sabor del país. Este plato es fácil de encontrar en muchos restaurantes y tabernas locales. Además, si le interesa la cocina griega, puede apuntarse a un curso de cocina para aprender a preparar la Spanakopita y otros platos tradicionales griegos.
