Spanakopita adalah hidangan khas Yunani, terbuat dari adonan phyllo yang diisi dengan bayam dan keju feta. Kata 'spanakopita' secara harfiah berarti 'pai bayam' dalam bahasa Yunani.Pembuatan Spanakopita hanya membutuhkan sedikit bahan namun membutuhkan waktu dan keterampilan. Adonan phyllo digulung dan diolesi dengan minyak zaitun, kemudian diisi dengan campuran bayam, keju feta, telur, bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya seperti mint dan peterseli.Setelah diisi, adonan phyllo dilipat hingga membentuk pembungkus persegi panjang dan diolesi dengan minyak zaitun. Spanakopita kemudian dipanggang dalam oven hingga berwarna keemasan dan renyah.Spanakopita adalah hidangan yang sangat populer di Yunani dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama bersama dengan salad dan lauk pauk lainnya. Hidangan ini sangat bergizi dan sehat karena menggunakan bayam yang kaya akan vitamin dan mineral.Jika Anda berkunjung ke Yunani, Anda harus mencoba Spanakopita untuk mencicipi cita rasa otentik negara ini. Hidangan ini tersedia di banyak restoran dan kedai lokal. Selain itu, jika Anda tertarik dengan masakan Yunani, Anda dapat mempertimbangkan untuk mengikuti kelas memasak untuk mempelajari cara membuat Spanakopita dan hidangan tradisional Yunani lainnya.
