Santa María La Blanca este una dintre clădirile care susține că este cea mai veche clădire a Sinagogii încă în picioare în Europa. Conform unei inscripții pe un fascicul, clădirea a fost ridicată în 1180. A fost construită în Regatul Castiliei – un teritoriu creștin – și construită de constructori islamici pentru uz Evreiesc, ceea ce face ca stilul său arhitectural să fie unic. Este considerat un simbol al cooperării care a existat între cele trei culturi care au populat Peninsula Iberică în timp.
Sinagoga a fost transformată în Biserică Catolică și cândva după 1405. Astăzi, este deținut și întreținut ca muzeu de către Biserica Catolică, deși au existat solicitări făcute în ultimii ani de către comunitatea evreiască din Toledo de a le întoarce sinagoga.
