Burgos Cathedral är en romersk-katolsk katedral i Burgos, Spanien. Förklarade ett världsarv av UNESCO, är detta en av de viktiga gotiska katedraler medeltida Europa en av de bästa turistattraktionerna i Spanien. Kung Ferdinand III av Kastilien och Mauricio beställde sin konstruktion. Det byggdes över på platsen för den tidigare romanska katedralen. Efter en två århundraden paus var konstruktionen klar 1567.