Tudela ebreji bija pēdējie ebreji, kas pameta Spāniju, un līdz pat 1498. gadam viņi izturēja izsūtīšanas ediktu. Viņi ir arī atbildīgi par to, ka pasaulē nonāca slavenais ebreju zinātnieks Juda Ha-Levi un slavenais 12. gadsimta ceļotājs Benjamins no Tudeļas. Ebreju kvartāls ir sadalīts vecajā, "Vetula", un to ar jauno kvartālu savieno divas paralēlas ielas. Vetulas galvenais apskates objekts ir vecā sinagoga un Tudela "Manta" - Tudela rullītis, kas ir 17. gadsimta konverso (piespiedu konvertītu) saraksts.
