Mdłe zapachy szafranu, goździków, cukru i przypraw wypełniają powietrze na Egipskim Bazarze i Rynku Przypraw, lub Misir Carsisi, jednym z najstarszych rynków w Stambule. Alejka za alejką straganiarzy sprzedaje swoje towary na tym ogromnym zadaszonym rynku, zbudowanym w 1660 roku, pod sklepionym sufitem oświetlonym tureckimi lampami. Kosze wypełnione wszelkimi przyprawami pod słońcem mienią się kolorami złota, pomarańczy, żółci i zieleni, a wachlarz suszonych owoców i orzechów jest zdumiewający. Zaopatrz się w Turkish delight, suszone morele, pistacje i orzechy włoskie, miodowe słodycze i najwyższej jakości szafran. To jest miejsce, w którym po prostu zanurz się i wędruj. Nie miej planu, po prostu przejdź przez zatłoczone stragany i zgub się. Zatrzymaj się na herbatę, zatrzymaj się, aby porozmawiać ze sprzedawcą dywanów. Jeśli jesteś w pośpiechu, tracisz punkt.
