Parfumurile îmbietoare de șofran, cuișoare, zahăr și condimente umplu aerul în Bazar și Piața egipteană de condimente, sau Misir Carsisi, una dintre cele mai vechi piețe din Istanbul. Culoar după culoar de tarabagii își vând marfa în această piață acoperită cavernoasă, construită în 1660, sub tavanul boltit al pieței, luminat de lămpi turcești. Coșurile pline cu toate condimentele de sub soare adaugă culori aurii, portocalii, galbene și verzi, iar gama de fructe uscate și nuci este uimitoare. Faceți provizii de delicii turcești, caise uscate, fistic și nuci, dulciuri cu miere și șofran de cea mai bună calitate. Acesta este un loc în care pur și simplu vă puteți arunca cu capul înainte și să vă plimbați. Nu aveți o agendă, doar mergeți pe tarabele aglomerate și pierdeți-vă. Opriți-vă pentru un ceai, opriți-vă să stați de vorbă cu un vânzător de covoare. Dacă vă grăbiți, pierdeți esențialul.
