Spolette आहे एक ठराविक Cortona मिठाईचे रूप कालावधी, आणि कृती जन्म झाला हेही Cortona च्या भाजून मळलेले पीठ दुकाने चे 70 चे दशक मध्ये. Spoletto एक प्रकारचा आहेत maritozzo च्या व्यतिरिक्त सह काही मनुका आणि शर्करावगुंठित फळे. दरम्यान प्रत्येक वर्षी इस्टर मध्ये Cortona you will find spolette प्रत्येक बार आणि भाजून मळलेले पीठ दुकान पूर्ण करण्यासाठी आपल्या नाश्ता.