Springfield er hjemsted for en kæmpe 35 meter høj spise redskab, der hævder at være &.uot;verdens største gaffel." Gaffelen blev designet i 1990 ' erne af Noble and Associates, et lokalt reklamebureau, til en restaurant på South Glenstone Avenue. Det blev flyttet til 2215 Ch. Chesterfield St., da virksomheden lukkede. Det tårnhøje redskab, der vejer 11 tons og er lavet af poleret rustfrit stål, er plantet foran kontorbygninger, der huser reklamefirmaet og fødevarekanalen. Der er ikke meget at gøre ved gaflen, men det er ganske bemærkelsesværdigt. Det er blevet en populær attraktion for rejsende at gøre et hurtigt stop i byen eller for entusiaster af skøre vejene attraktioner.
