ನೀವು ಮೇಲೆ ಒಂದು 12 ಶಿರೋನಾಮೆ ದಕ್ಷಿಣ, ಕಡೆಗೆ ಟಸ್ಕನಿ ಅಥವಾ, ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಪ್ರಯಾಣ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಲೈಗುರಿಯಾ, ನಿಲ್ಲಿಸಿ Sarzana, ನೀವು ವಿಷಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. Sarzana, ಅದರ ಕೋಟೆಗಳ, ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಅದರ ಇತಿಹಾಸದ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ come out of the genius of ಕೆಲವು ಬರಹಗಾರ: ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಟಸ್ಕನಿ ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಲೈಗುರಿಯಾ. ಇದು turreted ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಹಾಗೆ ಟಸ್ಕನ್ ನಗರಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಹತ್ತಿರ ಜಿನೋವಾ ಮತ್ತು ರಿವೇರಿಯಾ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ, the Spungata, ಸಹ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಹೈಬ್ರಿಡ್: ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದು" panforte "Sienese ಮಾದರಿ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಮಿತವ್ಯಯದ Genovesi "pandolce". ಇದು ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಾಡಿದ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಹಿವಾಟು, ಆದರೆ ಇದು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಳವಾದ ಒಳನಾಡು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಿಂದ Sarzana, ಇತಿಹಾಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ' ಎಲ್ಲರೂ ಜಾರಿಗೆ: ನಾಯಕರು, ಕವಿಗಳು, ಪೋಪ್ರು, ಜನರಲ್ಗಳು, ಯಾತ್ರಿಕರು ಮತ್ತು ಸೈನಿಕರು. ಒಂದು ನಗರ ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಎಲ್ಲಾ ಈ: ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ರೋಮನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ' ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಯಹೂದಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೂರ್ಸ್, ರಿಂದ ಸಮಚಿತ್ತತೆಯನ್ನು of Genovesi ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ Medicean ರುಚಿ ಮತ್ತು asburgico.ಲಾ Spungata ಡಿ Sarzana ಒಂದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸ್ಪಂಜಿನಂಥ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಈ ಕೇಕ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ರೋಮನ್ ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ, ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಾದಿಸಿದನು ಹಾಗೆ ಒಂದು ಜೇನುಗೂಡು ಎಂದು ದಾನವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ದಿನ, ವರ್ಷ; ಅದೇ ಹೆಸರು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಮೂಲದ ಮತ್ತು ಅರ್ಥ ಸ್ಪಾಂಜ್, ಬಹುಶಃ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ಇದು ಒಂದು ಸರಳ ಸಿಹಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ತುಂಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು. ಕೇಕ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎರಡು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು, ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಉಬ್ಬುಶಿಲ್ಪಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ಬಳಕೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಮರದ ಜೀವಿಗಳು; ಮೇಲಿನ ಶೀಟ್ ಕೊರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವಕಾಶ ಬಲ ಪದವಿ ಅಡುಗೆ ಒಳಗೆ. ಕೇಕ್ ಹೀಗೆ ಪಡೆದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 200° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ; ಒಮ್ಮೆ ಶೀತ ಇದು ಇರಬೇಕು ಹೋಳುಗಳು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಇದು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ 100° ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ.
