Šramsberg vinogradi su osnovani od strane nemačkog imigranta Jacoba Schrama 1862.godine. Vinarija proizvodi ukusna svjetlucava vina u tradicionalnom načinu (druga fermentacija se odvija unutar boce) od tada. Vina ste spomenuli u Luis Stivenson je račun od medenog mjeseca u Napa Valley (putovanja memoare Silverado Beskućnici), i bio prikazan na Bijelu Kuću meni za večeru nekoliko puta.