Srednjeveško mestece Alcalá del Júcar bil Mavrska poravnave, ki je vgrajen v gore. Svoje hiše so vklesan v skale, in več vgrajenih jame so posebnost, da lahko ohrani konstantno temperaturo skozi vse leto, nuja v vročih poletnih španski dni. Ruševine arabske trdnjave, iz 12. stoletja, sedijo na vrhu kanjona, z dobro ohranjenimi hišami, ki gredo proti njemu. Ruševine so še en opomnik, Mavrska preteklosti, tako kot v mestu je ime, Alcalá, kar pomeni 'trdnjava' v arabščini. V bikoborbe arena je nepravilne oblike, edinstven v Španiji, in je ena najstarejših v državi. Najlepši razgled tega očarljivega mesta je čez reko.
