Srednjovjekovni grad Alcalá del Húcar bio je maursko naselje izgrađeno u planinama. Njegove kuće su uklesane u stijene, a nekoliko ugrađenih špilja ima značajku održavanja konstantne temperature tijekom cijele godine, što je neophodno tijekom vrućih ljetnih španjolskih dana. Ruševine arapske tvrđave koja datira iz 12. stoljeća nalaze se na vrhu kanjona, a dobro očuvane kuće podižu se prema njemu. Ruševine 'još jedan podsjetnik na maursku prošlost, kao i ime grada Alcalá, što na arapskom znači "tvrđava". Arena za borbu s bikovima je nepravilno oblikovana, jedinstvena u Španjolskoj i jedna je od najstarijih u zemlji. Neki od najboljih pogleda na ovaj šarmantni grad otvaraju se s druge strane obližnje rijeke.
