Di tebing Herault cantik, anda akan menemukan St-Guilhem-le-Désert. Abad pertengahan personaliti, desa ini adalah dikelilingi oleh tebing dan pohon ek. Pemandangan yang indah di mana-mana akan anda menghidupkan ini UNESCO gem. Dengan sedikit eksplorasi, anda akan menemukan amber rumah-rumah batu yang berdiri ujian masa, Renaissance-gaya windows, purba menara dan tentu saja grand fokus, Abbaye de Gellone. Gereja adalah begitu indah, tetapi di atas semua, anda dapat merasakan sejarah melalui dinding. Seperti yang lain perancis bangunan agama, abbey telah dirosakkan oleh Protestan semasa Reformasi. Tapi tetap, ia masih utuh yang selanjutnya menambah pesona.