Ar bhruach na Herault gorg, beidh tú teacht ar Naomh-Guilhem-le-Désert. Meánaoise pearsantacht, tá an sráidbhaile timpeallaithe ag aillte agus crainn darach. Tuairimí álainn a bheith i ngach áit a chasann tú i seo UNESCO gem. Le iniúchadh beag, beidh tú teacht ar an ómra tithe cloiche go bhfuil sheas an tástáil ama, Renaissance-stíl windows, an túr ársa agus ar ndóigh an grand fócas, Abbaye de Gellone. Is é an séipéal álainn sin, ach go léir thuas, is féidir leat a bhraitheann ar an stair trí na ballaí. Cosúil leis na fraince eile foirgnimh creidimh, an mhainistir a bhí vandalised ag Protastúnaigh le linn na Reifirméisean. Ach fós, tá sé fós slán a thuilleadh a chuireann leis a charm.
