Herault gorg krastos Jūs atradīsiet St-Guilhem-le-Désert. Viduslaiku personība, šo ciematu ieskauj klintis un ozoli. Skaisti skati būs visur jūs savukārt šajā UNESCO gem. Ar nelielu izpēti jūs atradīsiet dzintara akmens mājas, kas izturējušas laika pārbaudi, renesanses stila logus, seno torni un, protams, grand focus, Abbaye de Gellone. Baznīca ir tik skaista, bet galvenokārt jūs varat sajust vēsturi caur sienām. Tāpat kā citas Franču reliģiskās ēkas, reformācijas laikā abatiju vandalizēja protestanti. Bet tomēr, tas paliek neskarts, kas vēl vairāk palielina savu šarmu.