St Helena kahvesi, Güney Atlantik Okyanusu'ndaki St Helena adasında yetiştirilen bir Arabica kahve çeşididir. Helena kahve plantasyonu, adanın İngiliz kolonizasyonu sırasında 1733 yılında kurulmuştur. Kahve uzun yıllar boyunca ada için önemli bir ihraç ürünü olmuştur ve adanın zengin bir kahve yetiştiriciliği ve üretimi geçmişi vardır.St Helena kahvesi, adadaki iklim koşulları ve toprak kalitesine atfedilen eşsiz lezzetiyle tanınır. Adada kahve üretimi çok sınırlıdır ve bu nedenle St Helena kahvesi nadir ve pahalı bir üründür ve genellikle sınırlı sayıda satılmaktadır.St Helena adasında kahve üretimi 19. yüzyılda filokseranın gelişiyle kısa bir süre kesintiye uğramış, ancak bazı yerel çiftçilerin çabaları sayesinde 20. yüzyılda yeniden başlamıştır.Günümüzde St Helena kahvesi hala adada yetiştirilip kavrulmakta ve özel dükkanlarda ve internet üzerinden satılmaktadır. Kahve genellikle fındık ve çikolata notaları içeren hafif ve meyvemsi olarak tanımlanır.St Helena'nın kahve üretimi sürdürülebilir ve çevre dostudur. Çiftçiler, pestisit veya kimyasal gübre kullanmadan geleneksel ve organik yetiştirme yöntemlerini kullanmaktadır.St Helena adasını ziyaret ederseniz, yerel kahveyi denemenizi ve adadaki kahve tarihini ve kültürünü deneyimlemek için kahve plantasyonunu ziyaret etmenizi tavsiye ederim.
