A St. Louis-székesegyház New Orleans egyik legjelentősebb látnivalója. A világ néhány városát olyan épület azonosítja, mint New Orleans. A város azonnal felismerte a székesegyház, valamint a helyzetét néző Jackson Square.St. a Louis-székesegyházat az Egyesült Államokban folyamatosan működő legrégebbi római katolikus székesegyháznak tekintik,1727 óta működik. A templomot IX. Lajos francia királyról és keresztes lovagról nevezték el, aki 1226-tól 1270-ig uralkodott, és aki többek között St. Louis, Mo város névadója is. Az eredeti templomot Le Blond de la Tour mérnök tervezte, az építkezést Adrien de Pauger francia mérnök felügyelte, ugyanaz az ember, aki a francia negyed eredeti térképét rajzolta. De Pauger meghalt, mielőtt a templom építése befejeződött, és, mint egy kívánságát, temették el a befejezetlen templom.
