Осорхонаи винного санъат таъсис дода, дар баъзе биноҳои таърихӣ марказ, ин як осорхонаи отдает саҷда винному призванию ин қаламрав. Дар байни нигораҳои выделяются старинный пресс аз дуба бо каменной подставкой, вырезанной дастӣ дар соли 1695 ва воситаҳои дигар монанди деревянная укупорочная мошин девятнадцатого асри додгоҳи бутылочная мошин аз дастӣ выдувного шиша, баррел, чаны ва чаны. Наздик ба музеем аст, шароб харид, ки шумо метавонед харидани беҳтарин шароб аз истеҳсолкунандагони staffolani. Дар давоми сол дар ин ҷо гузаронида мешавад, мавзуъхои pm оид ба винам ва эногастрономии.
