An chéad tuarascálacha a bheith ann de spice siopa i an casta na Mainistreach de San Giovanni Evangelista i Parma dáta ar ais go dtí 1201, ach a bunaíodh d ' fhéadfadh a bheith chomh maith níos luaithe, ós rud é an mainistir a bunaíodh sa 980 A.D. Is dócha go bhfuil ar dtús an Spezieria amháin a bhí ag an tseirbhís de na Beinidictigh agus nach raibh ach ina dhiaidh sin bhí sé poiblí. An socrú faoi láthair, chomh fada leis an feistis, ag dul siar go dtí deireadh an séú haois DÉAG agus ar na blianta go luath an chéad cheann eile, cé go bhfuil an leagan amach na seomraí a ndearnadh athrú radacach i 1766, nuair a bheidh an beinidictigh bhí a secularize na cógaisíochta a sheachaint ar an cinntitheach dúnadh arna bhforchur ag an aire bourbon Guglielmo Du Tillot. Sa bhliain 1896, an stát a fuarthas an t-áitreabh, a bhfuil, ar oscailt arís don phobal i 1951, a bhailiú taobh istigh bailiúchán de moirtéal, albarelli, vases, Stills agus rudaí eile ó chomhlachtaí éagsúla agus ó thabhartais phríobháideacha. De na hocht bunaidh seomraí an Spezieria, ceithre fós sa lá atá inniu, an tine seomra, an moirtéal Seomra, An Siren a seomra, agus ar deireadh go maith Seomra. Gach timpeallachtaí a ghlacadh a n-ainm ó shainiúlacht an t-ábhar nó na n-eilimintí maisiúil a characterize iad.
