Starořecká káva

Kosmopolitní symbol elegantní ulice Via Condotti, kavárna Caffe Greco, je nejstarší kavárnou v Římě, otevřenou v 18. století, v Itálii je starší pouze kavárna Florian v Benátkách. Název kavárny může být odvozen od skutečnosti, že Nicola della Maddalena, kavárník, který ji v roce 1760 založil, byl Řek, ale také odkazuje na kávu dekantovanou řeckým nebo tureckým způsobem, která se původně podávala jinak než filtrovaná italská. Od počátku sloužily prostory kavárny Caffè Greco jako místo setkávání intelektuálů.Kavárna si dodnes zachovala svůj vzhled z 19. století a ve slavné místnosti Omnibus se každou první středu v měsíci schází skupina učenců a akademiků. Kavárna je známá díky významným osobnostem, které ji v průběhu let navštěvovaly, jako například Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von Goethe a mnoho dalších.Na malém stolku v Caffè Greco napsal Gogol většinu Anime Morte. Stejnou kavárnu často navštěvoval i Schopenhauer, vždy s bílým pudlem, kterému říkal Atma (duše světa). V kavárně riskoval, že ho napadne skupina německých malířů známých jako nazaréni za urážku Německa: pro něj to byl nejhloupější národ na světě, jehož jedinou předností, kterou uznával, bylo, že se obešel bez náboženství.