Starożytna grecka kawa

Kosmopolityczny symbol Caffe Greco przy eleganckiej Via Condotti jest najstarszą kawiarnią w Rzymie, otwartą w XVIII wieku, we Włoszech starszy jest tylko Florian w Wenecji. Nazwa kawiarni może pochodzić od tego, że Nicola della Maddalena, twórca kawy, który założył ją w 1760 roku, był Grekiem, ale odnosi się również do kawy dekantowanej na sposób grecki lub turecki, która pierwotnie była podawana inaczej niż przefiltrowana na sposób włoski. Od początku pomieszczenia Caffè Greco służyły jako miejsce spotkań intelektualistów.Kawiarnia nadal zachowuje swój XIX-wieczny wygląd, a słynna sala Omnibus gości grupę uczonych i akademików w każdą pierwszą środę miesiąca. Kawiarnia jest znana dzięki ważnym osobistościom, które odwiedzały ją przez lata, takim jak Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von Goethe i wielu innych.Na małym stoliku w Caffè Greco Gogol' napisał większość Anime Morte. Schopenhauer również często odwiedzał tę samą kawiarnię, zawsze mając przy sobie białego pudla, którego nazywał Atma (dusza świata). W kawiarni ryzykował, że zostanie zaatakowany przez grupę niemieckich malarzy zwanych nazistami za obrazę Niemiec: dla niego był to najgłupszy naród na ziemi, jedyną wyższością, jaką uznawał, było to, że mógł się obejść bez religii.