Sandwich irisan steak dan keju leleh dalam gulungan panjang ini adalah klasik Philly, dikatakan berakar pada varian hot dog tahun 1930-an. Pemasoknya tunduk pada banyak peringkat "terbaik", termasuk survei GQ 2014 ini. Sekarang disajikan di seluruh kota dan benua, varian termasuk keju pilihan Anda — provolone, American, dan Cheez Whiz adalah penawaran umum — dan topping termasuk bawang goreng, jamur, paprika, saus tomat, mayones, dan saus pedas. Jika Anda merasa sangat berani, kocok dengan ayam atau bahkan steak keju vegetarian. Yang terakhir, dengan campuran sayuran goreng yang lezat sebagai pengganti steak, sekarang dijual di By George! di Reading Terminal Market yang terkenal, patut dikunjungi karena lebih dari sekadar sandwichnya.
