Stigghiola ఒక సాధారణ వంటకం సిసిలియన్ వంటకాలు మరియు ముఖ్యంగా ఆ పలర్మొ, ఇది ఒక ప్రాథమిక అంశం దమ్మున్న గొర్రె లేదా కిడ్ రుచికోసం పార్స్లీ, ఉల్లిపాయ, చుట్టిన చుట్టూ ఒక వసంత ఉల్లిపాయ మరియు వండిన న బొగ్గుపై ద్వారా stigghiularu నేరుగా వీధి మరియు పనిచేశాడు ఖచ్చితంగా వేడి. When you see పొగ మరియు వాసన ఒక సాహసమైన వాసన యొక్క రోస్ట్ వీధి లో ఉంది, "U Stigghiularu" ఆపడానికి, మరియు అది తినడానికి నేరుగా అక్కడ సమీపంలో, దుకాణము.