Stigghiola ، یک ظرف معمولی از غذاهای سیسیلی

Stigghiola یک ظرف معمولی از غذاهای سیسیلی و در خاص است که از پالرمو که به عنوان یک عنصر اساسی جرات بره یا بچه با چاشنی جعفری و پیاز و نورد در اطراف یک بهار پیاز پخته شده در زغال سنگ توسط stigghiularu به طور مستقیم در خیابان و خدمت به شدت گرم است. هنگامی که شما دود را ببینید و بوی بوی بی پروا از کباب در خیابان, است "تو Stigghiularu" وجود دارد, متوقف کردن و خوردن آن به طور مستقیم وجود دارد, در نزدیکی غرفه.