இந்த stigghiola ஒரு பொதுவான உணவாகும் சிசிலியன் உணவு மற்றும் குறிப்பாக ஒரு பலெர்மோ, இது போன்ற ஒரு அடிப்படை மூலப்பொருள் தைரியம் ஆட்டுக்குட்டி அல்லது ஆடு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது வோக்கோசு, வெங்காயம், சுற்றி உருண்ட ஒரு வசந்த வெங்காயம் மற்றும் சமைத்த கிரில் மூலம் stigghiularu நேரடியாக தெரு மற்றும் பணியாற்றினார் கண்டிப்பாக சூடான. போது நீங்கள் பார்க்க புகை மற்றும் வாசனை ஒரு பதட்டமான வாசனை வறுத்த தெருவில் உள்ளது, "U Stigghiularu", நிறுத்த மற்றும் அதை சாப்பிட நேரடியாக அங்கு அருகே, கடையில்.