Vulcano Ham är en exceptionell rå skinka som har en unik smak och som är svår att beskriva men lätt att prova speciellt i restauranger i Graz. Vulcano skinka är åldrad i minst sex månader, marinerad med örter och färdig med en touch av bokträ. Och, naturligtvis, mycket tålamod. Resultatet: en högkvalitativ varumärkesprodukt från en region rik på tradition: producerad med kärleksfull omsorg, hantverk och mycket instinkt-ett lätt och känsligt nöje. Den Styriska regionen Vulkanland är ett paradis för vinkännare och älskare av regionala specialiteter. Det är mycket intressant att besöka "Ursprung volcano" Center i Auersbach och upptäcka ursprung och smaker av den berömda Styrian rökt skinka. På två våningar hittar du 1000 m2 att utforska. Här kommer du att upptäcka de fascinerande hemligheterna i denna utsökta delikatess.
