Vulcano sink on erakordne toorsink, millel on ainulaadne maitse ja mida on raske kirjeldada, kuid mida on lihtne proovida, eriti Grazi restoranides. Vulcano sink on vanuses vähemalt kuus kuud, Marineeritud ürtidega ja viimistletud pöögipuiduga. Ja muidugi palju kannatlikkust. Tulemus: kvaliteetne bränditoode traditsioonidega rikkalikust piirkonnast: toodetud armastava hoolduse, viimistletud ja palju instinktiga-kerge ja delikaatne rõõm. Vulkanlandi Stüüria piirkond on paradiis veini asjatundjatele ja piirkondlike erialade armastajatele. On väga huvitav külastada Auersbachis asuvat "Ursprungi Vulkaani" Keskust ja avastada kuulsa Stüüria suitsusingi päritolu ja maitseid. Kahel korrusel leiate 1000 m2, mida uurida. Siin avastate selle peene delikatessi põnevad saladused.