শকানো হ্যাম একটি অনন্য গন্ধ আছে যে একটি ব্যতিক্রমী কাঁচা হ্যাম এবং যে বর্ণনা করা কঠিন কিন্তু বিশেষত গ্রাজের রেস্টুরেন্ট এ চেষ্টা করা সহজ. আগ্নেয়গিরি হ্যাম অন্তত ছয় মাসের জন্য বয়সী, আজ সঙ্গে স্তরিত এবং বীচবৃক্ষসংক্রান্ত কাঠের একটি স্পর্শ সঙ্গে সমাপ্ত হয়. এবং, অবশ্যই, অনেক ধৈর্য. ফলাফল: ঐতিহ্য সমৃদ্ধ একটি অঞ্চল থেকে একটি উচ্চ মানের ব্র্যান্ড পণ্য: প্রেমময় যত্ন সঙ্গে উত্পাদিত, কারিগরি এবং প্রবৃত্তি অনেক-একটি হালকা এবং সূক্ষ্ম পরিতোষ. এই Styrian অঞ্চলের Vulkanland জন্য একটি স্বর্গোদ্যান, ওয়াইন connoisseurs এবং প্রেমীদের আঞ্চলিক specialties. এটা খুবই আকর্ষণীয় দেখার জন্য "Ursprung আগ্নেয়গিরি" কেন্দ্র Auersbach এবং আবিষ্কার উদ্ভব এবং এর স্বাদে বিখ্যাত Styrian স্মোকড হ্যাম. দুই তালার উপর, আপনি অন্বেষণ 1,000 মি2 পাবেন. এখানে আপনি এই সূক্ষ্ম কৃশতা চটুল গোপন আবিষ্কার হবে.
