It seems that the stockfish తీసుకు Elba ద్వారా స్పెయిన్ యార్డ్స్ ఎవరు కాపాడిన ఫోర్ట్ శాన్ Giacomo లో Portolongone, నేడు పోర్టో Azzurro. కొన్ని would like to గుణం లోకి దిగుమతి టుస్కానీ to the Sephardic Jews who తప్పించుకున్న స్పెయిన్ నుండి, మరియు లో స్థిరపడ్డారు లివోర్నోలో లో పదహారవ శతాబ్దం. సంప్రదాయం ప్రకారం అది ఒక మతం యొక్క పాటించాలని మాంసం తినడానికి కాలేదు ఉన్నప్పుడు శుక్రవారం మరియు ఇతర రోజుల ఆహారం. రియో Nell'elba అది కూడా సేవించాలి సందర్భంగా స్నాక్స్ మరియు ribotte లో నేలమాళిగలు లేదా సమయంలో బీచ్లు. ఇది ఒక సందర్భంగా పార్టీ లో ఆనందం తో సమృద్ధిగా నీళ్ళు వైన్, "sneezed" మరియు కొన్నిసార్లు "fistfights". కరించారు.ఇది స్టాక్ఫిష్ ఆధారంగా రెండవ కోర్సు సాధారణ పదార్థాలు తో సమృద్ధ. బ్లాక్ ఆలివ్, capers, పైన్ గింజలు, టమోటాలు, చేప ఫిల్లెట్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు కారం ఇవ్వాలని చేప దాని లక్షణం మధ్యధరా రుచి. చేప మృదువైన మరియు కాంతి మాంసం ఉంచడం, ప్రతి వ్యక్తి పదార్ధం యొక్క మంచి గ్రహిస్తుంది అనుమతిస్తుంది.