Aftidan, stockfish Elbaga Fort San Giacomo qo'riqlagan Ispanlar tomonidan Portolongone, bugun Portu Azzurro shahrida olib kelingan. Ba'zi Ispaniyadan qochib Sephardic yahudiylarga Toskana ichiga import vasf istardim, va o'n oltinchi asrda Livorno joylashdilar. Odatga ko'ra bu juma va boshqa kunlarda dinga rioya qilishda go'shtlarni yemasa bo'ldi. Rio nell'Elba yilda u ham cellars yoki sayohlarni davomida yaxna va ribotte munosabati bilan iste'mol qilindi. Bu sharob mo'l sug'orish bilan quvonch partiya uchun imkoniyat bo'ldi," hapşırdı "va ba'zan"fistfights". Bu oddiy moddalar bilan boyitilgan Stockfish asoslangan ikkinchi kurs. Qora zaytun, capers, qarag'ay yong'oq, pomidor, hamsi tasma, piyoz, sarimsoq va chilli baliq uning xarakterli O'rta lazzat berish. Sekin pishirish stockfish har bir modda aromalar qadar ho'llash imkonini beradi, baliq yumshoq va engil go'sht tutib.