Stoemp, галоўны прадукт брусельскай кухні. Гэта сметанковае страва спалучае ў сабе бульбяное пюрэ з гароднінай, такімі як моркву, цыбулю, капуста і брусэльская капуста, і вы можаце замовіць яго як гарнір ці як асноўнае страва з каўбасой ці тушаным мясам.