Top of the World
Stoemp ہے ایک عام برسلز ڈش سے بنایا میشڈ آلو ملا دوسرے کے ساتھ میشڈ سبزیاں. یہ روایتی طور پر شامل endive, سیاہ, پیاز, گاجر ، شلجم ، برسلز انکرت ، پالک اور سبز. کبھی کبھی کریم یا دودھ میں شامل کیا جاتا ہے ملا. یہ تھوڑا سا کی طرح انگریزی 'بلبلا اور ککیانا' یا امریکی 'ہیش'. اس کے کھانے پر ایک گرے موسم سرما کی شام کے ساتھ سور کا گوشت ، ساسیج ، گوشت یا کچھ boudinblanc (تلی ہوئی ساسیج کی بنا سور کا گوشت بغیر خون) یا نائ (سیاہ ساسیج).
