Stoemp သည်ပုံမှန်ပီးပန်းကန်ကနေဖန်ဆင်းတော်ရောနှောကြိတ်နယ်ထားတဲ့အာလူးနှင့်အတူတက်အခြားကြိတ်နယ်ထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဤအစဉ်အလာင္သည္ endive၊ကိုက်လန်၊ကြက်သွန်နီ၊မုန်လာဥ၊ဉ၊ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၊ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဂရင်း။ တခါတရံမုန့်သို့မဟုတ်နို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနည်းနည်းတူဗမာ'ပူဖောင်းနှင့်ညှစ်သံမြည်သို့မဟုတ်တစ်မေရိကန်'ဂုတ်'။ ဒါကြောင့်အစာကိုစားခိုးရောင်အပေါ်ဆောင်းရာသီရဲ့ညနေခင်းဘေကွန်နှင့်အတူဝက်အူချောင်း၊အမဲသားသို့မဟုတ်အချို့ boudinblanc(ဝက်အူချောင်းကြော်ထား၏ဝက်သားမပါဘဲထိုအသွေးကို)သို့မဟုတ်တက်တူး(ဝက်အူချောင်း)။
