Ukuran lan werna saka bal ping-pong, frutilla blanca langka mung tuwuh ing sekitar rong puluh kebon ing lereng alas sing curam ing pagunungan Nahuelbuta. Nduweni rasa manis lan ambune kaya nanas sing ndadekake rasane beda karo strawberries tradisional. Iki uga minangka leluhur saka strawberries umum sing ditanam ing kebon.Mapuche, wong pribumi ing Chili, sing pisanan ngolah woh wohan beri putih pucet iki, sing diarani kelleñ. Saliyane mangan mentahan, Mapuche garing kaya kismis, digunakake kanggo nyiapake chicha fermentasi lan digunakake minangka obat tradisional. Kajaba iku, padha nandur strawberries putih minangka jebakan kanggo ambush conquistador Spanyol, sing banget kesengsem dening wong-wong mau sing padha diangkut menyang kothak adoh minangka Peru lan Kolombia.Ing taun 1714, agen rahasia Prancis sing jenenge Amedée François Frézier nggawa limang stroberi putih menyang Eropah. Telung puluh taun sabanjure, ing Brittany, para petani nyabrang turunane karo stroberi Virginia (Fragaria virginiana) ing sisih wétan Amerika Utara, sing ngasilake stroberi kebon (Fragaria × ananassa) sing kita kenal saiki.Ing nasib sing kejem, stroberi kebon teka ing Chili ing taun 1830 lan, sajrone pirang-pirang dekade, dadi dominasi sawah lokal, mbebayani budidaya sing wis ana ing kono nganti pirang-pirang abad.Saiki, stroberi putih mung ditemokake ing kutha Contulmo lan Purén ing Chili, ing ngendi iku minangka suguhan langka sing didol 22.000 peso Chile (udakara $25) saben kilo. Malah ing rong kutha iki, stroberi putih mung bisa dituku sajrone periode panen limang minggu sing cendhak antarane Desember lan Januari. Nanging kekurangane kudu dirayakake: Sajrone panen, Contulmo lan Purén nganakake festival kuliner sing rumit, nggunakake stroberi putih ing kue kuchen, pengawetan lan minuman beralkohol kaya sangria sing diarani clery.Kahanan Frutilla blanca uga ngasilake advokat sing setia kanggo slamet. Jairo Carvajal, agronomist lulusan enom saka Purén, asalé saka kulawarga petani strawberry putih. "Kita kudu nggawe luwih akeh wong ngerti babagan iki supaya tradhisi budidaya kita ora ilang," dheweke nerangake babagan upaya kanggo promosi woh lan eksperimen karo teknik budidaya sing inovatif. "Saliyane minangka spesies asli, iki uga penting banget kanggo konservasi global."Penyayang frutilla blanca Chili ngarep-arep yen stroberi ing sawijining dina bisa ngetutake proses sing padha karo apel toko kelontong modern, sing wis liwat fase dawa sing didominasi dening sawetara varietas ultra-abang sadurunge macem-macem alternatif lan sedulur-sedulure sing werna ijo. emas bakal mbantu diversifikasi pasar. Carvajal malah ngaku yen rasa manis saka stroberi putih luwih unggul tinimbang stroberi abang. Ing jagad liyane, ujare, ora ngerti apa sing ilang.
