Strozzapreti Romagnoli with ragù

Strozzapreti romagnoli with ragù: ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ പുരാതന ഉൽപ്പത്തി,it is already mentioned in ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നിന്നും 1300. The "strozzapreti" അതുകൊണ്ടു tell a lot about the history of ഈ മേഖലയിലെ: നീണ്ട മോശമായി സഹിക്കുകയും റോമൻ മേധാവിത്വം of the state of the church, അടുത്ത പാചകം ഉണ്ടാക്കി പാവപ്പെട്ട അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വെള്ളം, മാവു and nothing else, because everything else (മുട്ട, വെണ്ണ, എണ്ണ, meat) was a luxury, exclusive കാത്തു വളരെ കുറച്ച് during the Middle Ages, including the high ecclesiastical spheres. കൃത്യമായി ഈ കാരണത്താൽ, ഒരു തരത്തിലുള്ള irreverent wish to മങ്ക്സ്, നാട്ടുകാർ പഠിച്ച കോൾ ഈ തരം പാസ്ത "strozzapreti".