Strozzapreti romagnoli กับ ragù นี้สูตรก็มีมาโบราณ Origins มันเป็นไปแล้วกล่าวถึงในข้อความจาก 1300. ค"strozzapreti"ดังนั้นบอกได้เยอะเลยเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของพื้นที่ยาวนานและออกมาแย่ทโรมันมีอำนาจเหนือของรัฐของโบสถ์คนต่อไปอาหารที่ทำจากที่น่าสงสารวัตถุดิ น้ำแป้งโดยไม่มีอย่างอื่นเพราะทุกอย่างอื่นอีก(ไข่,เนย,น้ำมันเนื้อ)เป็นความหรูหรา,พิเศษเฉพาะเรา....ภาพที่\n รักษาของกลาในช่วงยุคกลางรวมทั้งสูง ecclesiastical spheres. ถูกต้องเพื่อเหตุผลในแบบของ irreverent ยาวพวกพระผู้คนท้องถิ่นต้องเรียนรู้ที่จะเรียกประเภทของพาสต้า"strozzapreti".