Styrian grasker fræ olía, einnig þekktur í Styria eins og "Svarta með Gull", er í raun náttúrulegt dökkgræn. Það bragðast frábærlega ferskt og brjálæðislega og er mjög heilbrigt. Grasker fræ olíu er yndislegt salatsósu og er venjulega notað í köldu rétti. Hins vegar er það líka mjög góð eftir smá upphitun, eða stráð á súpu skálar, og til að gefa háþróuð bragð til að helstu diskar og búðing. Og það er ekki bara gott: það er kólesteról-frjáls, ríkur í nauðsynleg feitur sýra og c-E. frábærlega heilbrigð og ljúffengt! Staðreyndir og tölur: síðan 1998, meira en 2000 framleiðendur grasker fræ olía og um 30 Styrian olíu mills eru hluti af framleiðandi samtök sem kallast "Flugvellir Kürbiskernöl g.g.A.", með eftirfarandi markmið: vernda svæðinu uppruna tryggja gæði Styrian grasker fræ olía Staðreyndir og tölur: einn lítri af satt Styrian PGI grasker fræ olía (Verndað Landfræðilega Vísbending) krefst um 2,5 kg af þurrkuð fræ grasker, það er um 30-35 grasker.
