Horseradish மட்டும் imparts ஒரு ஆழமான சுவை பல பாரம்பரிய Styrian குளிர் உணவுகள், இது மிகவும் ஆரோக்கியமான. பல நூற்றாண்டுகளாக அது செய்துள்ளது செய்யப்பட்டுள்ளது பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மூலிகை. இதில் இரு மடங்கு அதிகமாக வைட்டமின் சி போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் மிகவும் செய்கிறது ஒரு சிறந்த சிகிச்சை ஒரு குளிர். அதன் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன வெளியிடப்பட்டது போது horseradish உள்ளது grated கொடுத்து, ரூட் தப்பர்த்தம் 'கடிக்கும்' வெப்பத்தை கொண்டு வர முடியும் என்று கண்ணீர் கண்களில் எந்த வளர்ந்த மனிதன். அதில் ஆஸ்திரியா, horseradish முக்கியமாக வருகிறார் பாரம்பரிய 'Brettljause' – ஒரு தேர்வு hams, பேட்ஸ் மற்றும் sausages பணியாற்றினார் ஒரு மர பலகை – மற்றும் ஈஸ்டர் கொண்டாட்டம் 'Osterjause', அதன் கடின அவித்த முட்டை, மணம் hams மற்றும் இனிப்பு வெள்ளை ரொட்டி. படைப்பு சமையல்காரர்கள் மேலும் சிந்தாது பல தொடக்க மற்றும் முக்கிய படிப்புகள், பக்க உணவுகள், பரவுகிறது மற்றும் சாலடுகள் இருந்து இந்த மிகவும் சிறப்பு ரூட்.
