Styrian moliūgų sėklų aliejus, taip pat žinomas Styrijoje kaip "Juodasis auksas", iš tikrųjų yra natūralus tamsiai žalias. Jis skonis nuostabiai šviežias ir riešutas ir yra labai sveikas. Moliūgų sėklų aliejus yra puikus salotų padažas ir paprastai naudojamas šaltuose patiekaluose. Tačiau jis taip pat yra labai geras po nedidelio šildymo arba apibarstomas ant sriubos dubenėlių ir suteikia rafinuotą skonį pagrindiniams patiekalams ir pudingams. Ir tai ne tik gerai: tai be cholesterolio, turtingas Nepakeičiamomis riebalų rūgštimis ir vitaminu E. fantastiškai sveikas ir skanus! Faktai ir skaičiai: nuo 1998 m. daugiau nei 2000 moliūgų sėklų aliejaus gamintojų ir apie 30 Styrian oil mills yra gamintojų asociacijos "Steirisches Kürbiskernöl g.G.A." dalis, kurios tikslai yra šie: apsaugoti regioninę kilmę užtikrinti Styrian moliūgų sėklų aliejaus kokybę Faktai ir skaičiai: vienam litrui tikro Styrian SGN moliūgų sėklų aliejaus (Saugoma geografinė nuoroda) reikia apie 2,5 kg džiovintų moliūgų sėklų, ty apie 30-35 moliūgų.
