Styrian oli de llavor de carbassa

Styrian carbassa oli de llavor, també conegut en Styria com "Or Negre", és en realitat un natural de color verd fosc. El seu sabor és exquisidament fresc i nou i és molt saludable. Llavors de carbassa oli és un meravellós amanides i s'utilitza normalment en plats freds. No obstant això, també és molt bona després d'un lleuger escalfament, o posar en bols de sopa, i per donar un sofisticat sabor als plats principals i púdings. I això no només és bo: que és lliure de colesterol, ric en àcids grassos essencials i vitamina E. fantàsticament saludable i deliciosa! Fets i xifres: des de l'any 1998, més de 2000 productors de llavors de carbassa oli i uns 30 Styrian molins d'oli, són part d'un productor associació anomenada "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.", amb els següents objectius: protegir origen comarcal de garantir la qualitat de la Styrian oli de llavor de carbassa Fets i xifres: un litre de veritat Styrian PGI carbassa oli de llavor (Indicació Geogràfica Protegida) requereix uns 2,5 kg de assecar les llavors de carbassa, és a dir, aproximadament el 30-35 carabasses.