সজিনা না শুধুমাত্র অনেক ঐতিহ্যগত বৈতরণী ঠান্ডা খাবারের একটি তীব্র গন্ধ প্রদান করে, এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর. বহু শতাব্দী ধরে এটি একটি ভেষজ প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে. এটা সাইট্রাস ফল হিসাবে দুইবার হিসাবে অনেক ভিটামিন সি রয়েছে এবং তাই একটি ঠান্ডা জন্য চমৎকার প্রতিকারও তোলে. সজিনা হয়ে থাকে যখন তার অপরিহার্য তেলরং মুক্তি হয়, রুট কোনো পূর্ণবয়স্ক মানুষের চোখ থেকে অশ্রু আনতে পারেন যে সন্দেহাতীত 'কামড়ে' হটনাবেদ দেবার. এ Styria, সজিনা প্রধানত সাথে প্রথাগত 'Brettljause' – এর একটি নির্বাচন hams, pâtés এবং sausages দায়িত্ব পালন করেন, একটি কাঠের বোর্ড – এবং ইস্টার উদযাপন 'Osterjause' তার সঙ্গে সেদ্ধ ডিম, সুগন্ধি hams এবং মিষ্টি সাদা রুটি. ক্রিয়েটিভ রান্না করি অন্যান্য অনেক নতুনদের এবং প্রধান কোর্স ভেলকি দেখান, সাইড ডিশ, এই খুব বিশেষ রুট থেকে ছড়িয়ে পড়ে এবং স্যালাডে.
