Suitsukalapuder

Rømmegrøt on paks ja kreemjas Norra hapukoorevaht, mis on valmistatud hapukoorest ja jahust, suhkrust ja soolast. Seda serveeritakse traditsiooniliselt pearoana või kuuma magustoiduna ning seda garneeritakse sageli sulatatud või, suhkru ja kaneeliga. Rømmegrøt on Norras väga populaarne jõulupühade ajal, kuid seda võib süüa igal aastaajal. See on tüüpiline Norra roog, mida valmistatakse juba mitu põlvkonda ja mida peetakse Norra kultuuri sümboliks.