Súp cá

Fiskesuppe là một món súp cá truyền thống của Na Uy, được làm từ cá và rau củ, được làm giàu với khoai tây, cà rốt và hành tây, và thường được làm giàu bằng các miếng cá hoặc hến. Súp cũng có thể chứa các thành phần khác như kem, kem chua hoặc gia vị như thì là hoặc cỏ xạ hương. Ở Na Uy, fiskesuppe thường được phục vụ như một bữa ăn chính, kèm theo bánh mì lúa mạch đen hoặc focaccia. Có nhiều biến thể fiskesuppe theo vùng ở Na Uy, với một số công thức nấu ăn bao gồm cá hồi, cá tuyết hoặc các loại cá khác.