Sopa de mariscos minangka sup panganan laut khas masakan Panama, lan disiapake kanthi nggunakake macem-macem panganan laut kayata udang, cumi, kerang, kerang, kepiting lan gurita, bebarengan karo sayuran kayata tomat, bawang, mrico lan peterseli.Sup disiapake kanthi nggoreng sayuran karo bawang putih ing lenga zaitun sethithik, banjur panganan laut lan iwak utawa duduh kaldu pitik ditambahake. Sup kasebut banjur digodhog watara 15-20 menit, nganti panganan laut mateng.Sopa de mariscos asring disuguhake karo irisan roti panggang lan dihiasi karo parsley seger. Sup iki enak banget lan aromatik, kanthi rasa panganan laut lan sayuran sing sugih lan lengkap. Sopa de mariscos asring disedhiyakake minangka sajian utama, nanging uga bisa disedhiyakake minangka appetizer utawa minangka bagéan saka dhaharan multi-kursus.
